令和2年度　こめっこ献立

加茂中１年　芝田　彩乃さん

鳥取地どり「ぴよ」と米子市特産の白ねぎを使ったお雑煮です。温かいお雑煮を食べて、今年もみなさんが元気に過ごせるように考えられています。縁起の良い紅白のおもちが入っていました。今年一年良い年で過ごせそうです。

～ふるさとの食材～　　
・鳥取地どり「ぴよ」　・白ねぎ　　

福生東小５年　前田　健瑠さん
福生西小５年　野村　百花さん

白ねぎをふんだんに使ったピリッと辛い麻婆豆腐です。かくし味にらっきょうが入っています。ピリ辛味が食欲をそそるおいしさでした。

～ふるさとの食材～　　
・白ねぎ　　・らっきょう　

五千石小６年　山下　明純さん
五千石小５年　橋本　葵成さん
伯仙小６年　　秋里　ひよりさん　
伯仙小６年　　川端　りこさん

鳥取のおいしい食べものがぎゅうっとつまった豚汁です。特産品の長いもの食感が楽しめます。たくさんの野菜のはいったお汁で、ぽかぽか体があたたまりました。

～ふるさとの食材～　　　・長いも 　・白ねぎ　　・にんじん　　・豚肉

福米西小６年　三ツ井　凛さん
伯仙小６年　　川上　蒼依さん
伯仙小６年　　宇那手　みちるさん　
伯仙小６年　　山川　風雅さん

さつまいも、にんじん、白ねぎ、たけのこが入ったかき揚げを食べて、気分をあげあげ⤴にしましょう！さくっとした食感の後にさつまいもの甘みがお口に広がり、あげあげで幸せな気分になりました。

～ふるさとの食材～　　　・にんじん　・さつまいも　・白ねぎ　・たけのこ

車尾小６年　髙杉　優花さん
尚徳小５年　田中　美優さん
加茂中１年　秦　圭太朗さん　
加茂中１年　三上　孝太さん

鮭と地元の野菜をいっぱい使い、豆乳のシチューの中にかくし味の白みそと体を温める効果のある生姜が入っています。パワフルになること間違いなしです。ちょっとしたかくし味の効果でおいしさが高まっていました。

ふるさとの食材～　　　・白みそ　・生姜　・豆乳

福生東小５年　山根　朝陽さん　

にんじん、たけのこ、あご竹輪など、鳥取県の食べ物がたくさん入っています。地元の食べ物を食べて、冬の寒さに負けないようにしてほしいという願いを込めて考えてくれました。あご竹輪の風味とたくさんの野菜がうれしい、とてもおいしい炊き込みご飯でした。

～ふるさとの食材～　　　・たけのこ　　・にんじん　　・あご竹輪

尚徳小６年　　　神庭　旭希さん　
後藤ヶ丘中１年　濱　和々乃さん
後藤ヶ丘中３年　濱　いろはさん

韓国料理に使う甘辛いタレ「ヤンニョム」と米子市の特産品、白ねぎ・豚肉を合わせた食欲をそそる一品です。元々、鶏肉を使用するメニューを考えてくれていましたが、鳥インフルエンザの影響で鶏肉の入手が困難となり「豚肉」で代用しました。豚肉にしっかりとからまったタレと白ねぎの風味が効いて、とてもおいしかったです。

～ふるさとの食材～　　・白ねぎ　　　・豚肉

福生東小６年　　新田　稟花さん　
義方小６年　　　阪本　萌さん
後藤ヶ丘中１年　阪本　蒼さん

鳥取の冬の味覚の代表である「かに」が入った中華スープを考えてくれました。食べるとみんながニコニコになれそうですね!(^^)! 食べ応えのあるサイズの「かに」と、かきたまのふわふわ感で満足する味でした。

～ふるさとの食材～　　・かに

住吉小６年　小谷　春樹さん　
住吉小６年　坪倉　真斗さん

ふるさとの魚と果物を食べて元気になってほしいという願いが込められています。二十世紀なしソースのほんのりとした酸味と白ねぎがとても合っていました。

～ふるさとの食材～　　・白ねぎ　　　・カレイ　　・二十世紀梨

就将小　６年　　廣田　龍さん　
就将小　６年　　山本　慶太さん
福米西小６年　　糸川　萌杏さん

白ねぎが苦手な人でも食べられるよう、マヨネーズで和えるように工夫しています。ふるさと特産の白ねぎが食べやすく変身してサラダになるなんて、アイデア抜群ですね！

～ふるさとの食材～　　・白ねぎ　　・ブロッコリー 　・にんじん　・キャベツ

住吉小５年　　三島　愛梨さん
弓ヶ浜中２年　井上　葵花さん、遠藤　夕奈さん、耒海　和実さん、道祖尾　桃香さん、廣岩　由加さん、三鴨　ちひろさん、矢倉　結奈さん

成長とともに名前が変わる出世魚のさわらに香草とチーズをまぶし、さらにカレー風味に仕上げ、みんなが好きな味付けにしてくれました。元々、鶏肉を使用するメニューを考えてくれていましたが、鳥インフルエンザの影響で鶏肉の入手が困難となり「さわら」で代用しました。カレー味がさわらの生臭みを消すとともに、まぶしてあるサクサクのパン粉の食感がとてもおいしかったです。

～ふるさとの食材～　　　・さわら

義方小６年　矢田　一成さん　
義方小６年　堀越　詩音さん

鳥取県の特産品、長いもを使った味噌汁を考えてくれました。長いもの他に、さつまいもやにんじん、白ねぎを入れた具だくさんの味噌汁です。今日の献立のおむすびのりごはんや鮭の塩焼きにぴったりな味の味噌汁でした。

～ふるさとの食材～　　・にんじん　・さつまいも　・白ねぎ　・長いも

福米西小４年　　進　柚月さん　
福米西小４年　　大井川　華菜さん
箕蚊屋小４年　　福田　大雅さん

「鳥取」と「鶏団子」が合わさったすてきなネーミングを考えてくれました。ポカポカになりそうですね。県産野菜がたくさん入っていて、心も体もぽかぽかになりました。

～ふるさとの食材～　　・白ねぎ 　　・にんじん　・大根　　・チンゲンサイ

義方小６年　　下廣　悠咲さん　
淀江小４年　　日高　栞さん
加茂中１年　　東郷　惺晴さん

鳥取県産の野菜や豆腐竹輪をふんだんに使った栄養満点のいため物です。豆腐竹輪のやさしい風味とコチュジャンのしっかりしたコクが楽しめる一品でした。

～ふるさとの食材～　　・豆腐竹輪 　・白ねぎ　・長いも　・にんじん　・牛肉

住吉小５年　　石川　潮苗さん　
河崎小６年　　野上　寧音さん
河崎小６年　　井中　想和さん
河崎小６年　　礒井　雪華さん

「ネギポ」のモチーフとなった白ねぎをはじめ、ふるさとの食のお宝がいっぱい入ったピラフです。野菜などのお宝がざくざく入っていろどりがよく、カレー風味が食欲をそそる一品でした。

～ふるさとの食材～　　・白ねぎ 　・にんじん

加茂小６年　　小篠　真斗さん　

鶏肉と豚肉、２種類のお肉を使い、早口言葉のようなユニークなネーミングですね！赤ピーマンとチンゲンサイのいろどりがよく、味付けはしっかりした味でごはんによく合いました。

～ふるさとの食材～　　・鶏肉　　・豚肉

小学校５年　　　濱田　樹希さん　
福米東小６年　　山下　咲桜さん
後藤ヶ丘中２年　堀部　綾菜さん

じゃがいもと長いもをたっぷり使い、それぞれの食感が楽しめるサラダです。じゃがいもとコーンの甘さ、長いものシャキシャキ感、マスタードのほのかなピリッ、の３つが合わさり、とてもさわやかな味でした。

～ふるさとの食材　　　・長いも 　・にんじん　 ・ブロッコリー

成実小６年　　加藤　凰汰さん　
成実小６年　　北窓　来騎さん
成実小６年　　幡原　　創さん

たまねぎの代わりに米子市の特産品である白ねぎを使っています。たまねぎの代わりに白ねぎを使ってもこんなにおいしい肉じゃがになるなんて！！感激しながら味わいました。

～ふるさとの食材　　　　・白ねぎ 　・にんじん　

義方小６年　　土井　智貴さん　
義方小６年　　永尾　蓮太郎さん

たくさんの県産野菜やお肉が入っていて栄養満点！！免疫力アップでコロナもどこかに逃げてしまいそうですね。

～ふるさとの食材　　・白ねぎ 　・にんじん　・豚肉 ・長いも　
　　　　　　　　　・さつまいも　　・味噌

義方小６年　　金地　航大さん　

鳥取県産の長いも、白ねぎ、にんじん、豆腐の他に、日本海でもとれる「もずく」を入れて海の幸、山の幸を組み合わせたこだわりの一品です。しゃきしゃき、つるつるの楽しい食感です。

～ふるさとの食材　　・白ねぎ 　　・にんじん　 ・長いも　　・豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

義方小　６年　　丸山　桜和さん　
福生西小５年　　倉西　　禪さん
箕蚊屋小４年　　田中　蒼馬さん
伯仙小　５年　　盛村　音彩さん
伯仙小　５年　　田村　花暢さん

鶏肉で作ったハンバーグに鳥取県の特産物をたくさん使ったあんがかけてある工夫の一品です。和風のハンバーグが今日のメニューにぴったり合っていました。

～ふるさとの食材～　　・白ねぎ 　・にんじん

車尾小６年　夕永　真優さん
伯仙小６年　内野　鼓太郎さん

鮭を白ねぎや大根、白菜と一緒にかす汁にした体の温まる一品です。酒粕がほのかに効いて、おいしさを引き出していました。

ふるさとの食材～　　　・白みそ　・にんじん　 ・大根　　・味噌　　・豆腐

福生東小５年　山﨑　ゆきのさん
大篠津小５年　山口　凛人さん

カレーに鳥取県産の甘くておいしいさつまいもや、白ねぎ、にんじんをたっぷり使って、甘味やうま味を出しています。ふるさとの魅力がつまった甘くてうまい絶品カレーでした。

ふるさとの食材～　　　・さつまいも　・にんじん　 ・白ねぎ　　

淀江小６年　　木村　倖逢さん　

鳥取県産物が大集合です。しゃきしゃきした長いもの食感がうれしい、もっともっと食べたくなる一品でした。

～ふるさとの食材　　・鶏肉　・にんじん　 ・長いも　・小松菜　・大根　　　　　　　　　　　　　　　　 　

車尾小６年　山本　一華さん
彦名小４年　篠﨑　徳郁さん

よく炒めて甘くなった米子市産の白ねぎを、ポテトグラタンに入れて食べやすくなるように工夫してくれました。 栄養たっぷりでほくほくおいしいグラタンでした。

ふるさとの食材～　　　・白ねぎ　・ブロッコリー　 ・ぶなしめじ　・鶏肉　

明道小６年　　磯貝　実黎さん　
和田小６年　　渡辺　星翔さん
和田小６年　　他１名

うまみ成分が多い鮭ときのこ、旬の白ねぎをあわせてあるので、口の中いっぱいにうまみが広がるとともに、白みその甘さがやさしい味を引き立てていました。

～ふるさとの食材　　　　・白ねぎ 　・ぶなしめじ　　・えのき