1995年に米子市と韓国の束草(ソクチョ)市は姉妹都市となり交流を続けています。昨年度から、国際交流の取り組みとして、給食で韓国料理を取り入れた「国際交流給食」を提供しています。
きょうの献立です！
★今日の献立★
・牛乳
・ヤムニョムチキン
・チャプチェ
・コンナムルクク
学校栄養職員が、今日の韓国料理を取り入れた献立の特徴について説明をしました。また、今日の給食について、申(シン） ナリ国際交流員による解説が収録されたCDを各学校で放送し、韓国の食文化について理解を深めました。
今日の献立の中のひとつ「ヤムニョムチキン」は、韓国の伝統的な甘辛い“ヤムニョム”という赤いタレを鶏のから揚げに絡めた韓国定番料理で、韓国ブームもあり日本でも最近、人気がある料理です。
給食でも大人気で、「おかわりしたい人！」という先生の言葉に、たくさんの子どもたちが手を挙げていました！
普段とは違う韓国の料理を取り入れた給食を、子どもたちは喜んでおいししそうに食べていました。
最後に、申(シン）ナリ国際交流員に教えてもらった、韓国語のごちそうさま「チャルモゴッ スムニダ」のあいさつをして給食を終わりました。
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