令和4年度　こめっこ献立 | （一財）米子市学校給食会

１月6日　ビタミンで元気モリモリマカロニサラダ

箕蚊屋中1年　草信　優梨菜さん　

県産のブロッコリーを使ったサラダです。ビタミンをたっぷりとってコロナに負けない強い体を作ってほしいとの願いが込められています。隠し味に梨も入っていて栄養素や地場産物に注目した中学生らしいメニューです。梨のみずみずしくさっぱりした風味とマヨネーズがとても合っていました。

１月10日　ヨネギーズと豚の仲良しきんぴら

福米中１年　安田　悠愛さん　

米子は白ねぎが有名だと知ってほしい！米子の食べ物にもっと興味をもってほしい！との想いが込められています。「仲良し」という表現には心があたたかくなります。白ねぎの甘みと豚肉のコクがしょうゆ味と合っていました。

１月11日　栄養満点！とっとりコンソメスープ

福生東小6年　平井　佑奈さん
福米西小6年　藤原　瑠夏さん
　

米子の白ねぎや鳥取県内の有名な食べ物を組み合わせたコンソメスープです。たくさんの野菜に鶏肉も入れて栄養バランスがよくなるように考えてくれました。白ねぎがくたくたに煮込まれて、白ねぎの甘みがしみだし、ほっこりと体が温かくなるスープでした。

１月11日　らっきょうの和風ドライカレー

福米西小5年　小本　莞慈さん
　

鳥取県の特産「らっきょう」をみんなに好きになってほしいと、らっきょうの特徴である食感、甘酸っぱさを生かしたドライカレーを考えてくれました。料理センスが光るメニューです。ごろごろと存在感のある大豆が入って、さらに栄養満点でした。

１月１２日　体をネギらう豆乳とり団子スープ

伯仙小5年　　堀江　康太さん　
福米西小6年　早瀨　日彩さん

米子の白ねぎやにんじん、白菜など、地元の食べ物をたくさん入れて、栄養たっぷりのスープを考えてくれました。一品でたくさんの栄養がとれるスープです。「ねぎ」と「労う（ねぎらう）」をかけたネーミングも素敵ですね。白ねぎの自然の甘みがスープに溶け出て、とてもやさしい味でした。栄養たくさんで免疫力アップ間違いなしです。

１月１２日　とりっこアゲアゲかき揚げ

弓ヶ浜小5年　矢倉　結望さん
就将小6年　　森山　斗輝さん
福生東小5年　弘部　椋大さん
淀江小5年　　齊藤　彩太さん　

毎年人気のふるさとの食べ物がつまった「かき揚げ」。今年度は　白ねぎ、にんじん、いか、あご竹輪の組み合わせで登場です。野菜が苦手な人も、気持ちがアゲアゲ↑になるおいしさです。サクサクとした食感がたまりません。

１月13日　梨と白ねぎのえしこにチキン

義方小6年　　小山　里帆さん
住吉小6年　　仲宗根　露さん
福生東小5年　岡田　友恵さん
淀江小5年　　川口　良さん
淀江小6年　　石田　翔大さん
福米中1年　　朝比奈　蓮さん

「えしこに」は「いい具合に」という米子の方言です。今年度は鶏肉を使った料理の応募がたくさんありました。その中でもジューシーな鶏の照焼に、梨の甘酸っぱさと白ねぎの優しい甘さが「えしこに」合う一品です。地元の白ねぎを使ったタレのアイデアが抜群です。

１月13日　ふるさとお宝サラダ

車尾小6年　　山根　優菜さん
福米東小6年　田村　遥紗さん

色とりどりのふるさとの恵みがお宝のようにつまったサラダです。にんじんのオレンジ色、さつまいもの皮のピンク色、ブロッコリーの緑色など色あざやかな見た目で食欲がかきたてられます。砂地で育てられる、さつまいも「浜かんしょ」のようにすくすく育っていこう！との想いもこめられいます。甘いさつまいもとマヨネーズの酸味のバランスがとても良かったです。