本年も、「食育推進フェア」と題し、米子市文化ホールで行われた「ネギ来まつり＆米子駅まつり」に出店し、米子市学校給食の広報を行いました。
本年は、米子市学校給食についてのパネル展示とあわせて、米子市の学校給食で提供しているパスチャライズ牛乳の試飲と、アレルギーに対応した学校給食用タルトの試食を行いました。
「パスチャライズ牛乳」は低温で殺菌されており、たんぱく質が熱変性していないので、しぼりたての生乳に近いやさしい味わいが特徴です。
アレルギー対応デザート「お米ｄｅタルト」は「小麦・乳・卵」不使用で、アレルギーをもつ子どもたちもみんなといっしょに楽しくデザートを食べることができます。
両日共、配布後2時間程度で予定量のすべてがなくなり、ご来場の方から「とてもおいしかった」「米子市の学校給食ではこのようなデザートや牛乳をだしているのですね」などの意見が多数寄せられました。