平成30年度 こめっこ献立

応募総数738点の中から見事選ばれた20品を紹介します!
どの献立も、ふるさとの食材を取り入れ工夫のこらされた献立となっています。

 


1月8日 地元野菜たっぷりシャキシャキスープ

淀江小6年 江藤 悠愛 さん 
淀江小6年 山下 心愛 さん
淀江小5年 岩本 真音 さん


シャキシャキ感をだすために食材を鍋に入れる順番も考えてくれました。
地元野菜がたくさん入った、歯ごたえが楽しいスープです。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ   ・にんじん



1月8日 鳥取みどりのマヨネーズあえ

車尾小5年 塚田 蓮恩さん 


ブロッコリー、キャベツ、ねぎなど緑色の野菜を使った色鮮やかなサラダです。
味のアクセントにらっきょうが使ってあるのがポイントです。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ ・ブロッコリー ・キャベツ ・らっきょう



1月10日 鳥取つめあわせチャーハン

淀江小 6年 植田 七々帆さん
福米西小5年 服島 紗奈さん
福米西小5年 今岡 尚寛さん 
福米西小5年 久島 尊人さん


ふるさと鳥取をイメージして材料が工夫されています。食のみやこ鳥取県の魅力がつまったチャーハンです。

~ふるさとの食材~      
・米 ・白ねぎ ・にんじん ・らっきょう ・豆腐ちくわ



1月11日 冬のヨネギーズシチュー

尚徳中2年 宅野 晴記さん 


隠し味に白みそが入った、寒い冬でもあたたかくなるシチューを考えてくれました。
米子のおいしい食べ物で心も体もあたたまるシチューです。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ ・さつまいも ・にんじん



1月15日 大山からのおくりものうますぎとん汁

淀江小6年 野口 ゆずさん 


大山のおいしい水で育った冬野菜がたっぷりつまったとん汁です。
旬のおいしさをまるごと味わえます。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ ・大根 ・にんじん ・豚肉



1月16日 あったか豆乳かにスープ

車尾小5年 表 恵羽さん 


鳥取県が誇る「カニ」のおいしさを生かす工夫がされたスープです。
カニの身だけでなく「だし」までおいしく味わうために豆乳をいれるなど、センスがひかるスープです。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ ・かに ・にんじん



1月17日 元気いっぱい鳥取すどり

彦名小4年 大塚 結月 さん 
福生中2年 高井 大和 さん


米子の浜かんしょが入ったホクホクとした食感の酢鶏です。
かくし味にらっきょうが使ってあるので、さつまいもの甘さが際立ちます。
ふるさとで育った野菜がいっぱいの、元気になること間違いなしの酢鶏です。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ ・さつまいも ・にんじん ・鶏肉 ・らっきょう



1月18日 ヨネギーズの白ねぎグラタン

和田小4年 遠藤 有秦 さん


遠藤さんが大好きなグラタンに、米子市特産の白ねぎを組み合わせてくれました。
チーズと白ねぎの相性が抜群です。
たくさんの種類の野菜と甘いさつまいもの味がまじりあい、ほっこりとするとてもおいしいお味でした。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ 



1月22日 ふるさと満天星取県カレー

淀江小 5年 福入 和真 さん 
福米西小5年 橋本 颯真 さん


「星取県」の鳥取県をイメージして、ふるさとの食べ物を使って星がいっぱいの星空をカレーで作ってくれました。 ラッキーな人には、星形に切ったラッキーにんじんも入っています。

~ふるさとの食材~      

・白ねぎ ・さつまいも ・にんじん ・梨 ・長いも ・ブロッコリー ・らっきょう



1月23日 ふるさともりだくさんかき揚げ

大篠津小5年 加治佐 和花さん 
大篠津小5年 渡辺  晏莉さん


ふるさと米子の食べ物を使った、スペシャルかき揚げです。
愛情たっぷり、調理員さんの手作りです。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ ・さつまいも ・にんじん ・ブロッコリー



1月24日 ふるたく味噌汁

美保中1年 松原 七那 さん 
美保中1年 常峰 美琴 さん


ふるさとの食べ物をみんなにたくさん知ってもらいたいとの思いがつまった味噌汁です。シンプルですが、どこか懐かしいほっとする味噌汁です。
具だくさんで、さつまいものやさしい甘さがお汁に広がるおいしいお味でした。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ ・さつまいも ・にんじん 



1月25日 あったかい!ふるさと卵スープ

車尾小5年 手嶋 あおい さん 


鳥取県の食べ物を使って冬にふさわしく体が温まるスープを考えてくれました。
椎茸、白ねぎなど卵にあう食べ物が選んであるところがさすがですね。
おいしいスープで心も温まりました。

~ふるさとの食材~      
・白ねぎ ・鶏肉 ・しいたけ



1月25日 長いものポンポンいため

伯仙小5年 内田 愛菜 さん


長いもが苦手な人でも食べやすいように、味付けにポン酢を使うなど工夫されています。長いものネバネバが苦手な人もさっぱりと食べることができます。
ネーミングもとってもかわいいですね。

~ふるさとの食材~
・長いも 



1月25日 鳥取タルタルソースのサーモンフライ

加茂小 6年 山下 優衣 さん 
加茂小 6年 森 稀々香 さん
福生東小6年 他1名


鮭フライにあうソースを鳥取県の食べ物で考えてくれました。
マヨネーズにらっきょうと梨ピューレーが入った鳥取県らしい特製ソースです。
米子市だけでなく、鳥取県中の食べ物をみんなに知ってほしいとの願いが込められています。

~ふるさとの食材~
・らっきょう ・梨



1月28日 ふるさとの野菜たっぷり!仲良し煮込み

尚徳小6年 小難波 猛 さん 
尚徳小6年 江原 優星 さん
加茂小6年 矢野 一華 さん


たくさんのふるさとの食べ物の中から特に相性が良い長いもや白ねぎ、鶏肉を使って最高の味になるように考えてくれました。
仲良しの食べ物同士を仲良く煮込んで、米子もこんな市になればいいなとの素敵な願いが込められています。

~ふるさとの食材~
・白ねぎ ・鶏肉 ・にんじん・長いも ・白菜 ・しいたけ



1月29日 とっとり元気ふるさとカレースープ

福生東小6年 土井 綾花 さん
福生東小5年 白根  華 さん 


みんなが大好きなカレースープに鳥取県の食べ物をふんだんに入れてくれました。
鳥取県の食べ物をまるごと食べて、元気がわいてくることまちがいなしのスープです。

~ふるさとの食材~
・にんじん・さつまいも ・長いも ・梨



1月29日 豚肉のトマトとらっきょうのとろっとろソース

尚徳小6年 山本 怜奈 さん
尚徳小6年 文城 柚那 さん 


トマトとらっきょうを合わせ、豚肉に合うソースを考えてくれました。それぞれをしっかり味わえるように片栗粉を使うアイデアが、料理上手をうかがわせる一品です。

~ふるさとの食材~
・白ねぎ・トマト ・らっきょう ・豚肉



1月30日 たっぷりらっきょうとおろしポン酢のサッパリハンバーグ

淀江小6年 内藤 咲姫 さん


刻んだらっきょうを大根おろしで和えた、サッパリ和風ソースです。
鳥取県の特産品のらっきょうをもっと好きになってほしいとの願いが込められています。大根おろしとらっきょうの組み合わせが絶妙です。

~ふるさとの食材~
・らっきょう 



1月31日 つめこみました!!鳥取県の食べ物じる

車尾小5年 山田 陽和 さん


鳥取県の長いもや白ねぎをたくさんつめこんだ、目でも楽しめるいろどり豊かな汁です。米子市の特産品の白ねぎを大きく切って、たくさん食べられるように工夫してあります。大根おろしとらっきょうの組み合わせが絶妙です。

~ふるさとの食材~
・白ねぎ ・にんじん ・長いも 



1月31日 鳥取の陸のおめぐみ卵とじ

福生中1年  結城 春奈 さん


白ねぎや白菜、牛肉などの「陸のめぐみ」を卵でとじ、調味料はだしをきかせて素材の味をいかし仕上げた優しい味の卵とじです。
米子市の旬の食べ物のおいしさがギュッとつまっています。

~ふるさとの食材~
・白ねぎ ・牛肉 


今年も、みなさんの心のこもったふるさとの味が給食に登場しました。

今日はどんなメニューが登場するのか、みなさんの素敵なメニューを毎日楽しみにしていました。そして、どのメニューもおいしくいただきました!

来年もたくさんのメニューの応募をお待ちしています!!