鉄人からの教えを学ぶ!~後藤ヶ丘中学校1年6組(7月5日)

 米子市は“鉄人”レースであるトライアスロンの国内発祥の地です。7月16日には「全日本トライアスロン皆生大会」が開催されました。
この大会に先立ち、「トライアスリート献立」として、“鉄人”のように強くて丈夫な体を作ってほしいという思いを込め、たんぱく質や鉄分を多く含む食材で作られた “鉄人ドライカレー”を提供しました。
 また、生徒の食への意識や関心を高めることを目的として、市内9つの中学校では、県内在住のトライアスリートの方々が給食時間に来校し、アスリートの視点から食事の重要性について講演しました。

 

 

★今日の献立★ トライアスリート献立

・ごはん
・牛乳
・鉄人ドライカレー  鉄分が多く含まれている牛肉、ひじき、大豆、ほうれん草、レーズンを使ったドライカレーです。

・フルーツ合わせ
・野菜スープ

♪「給食レシピ」ページに鉄人ドライカレーのレシピをのせています。ぜひご覧ください。レシピはこちらから!

 

 

★★鉄人ドライカレーには、寄付していただいた玉ねぎを使用しました★★

 “米子市の子どもたちに地元野菜の良さを知ってもらいたい“と、米子市内の玉ねぎ生産者 後藤京一さんから鳥取県西部のブランド玉ねぎ「大山甘玉(だいせんあまたま)」を310kg寄付していただきました。
 大山甘玉は、辛みが少なく、水分豊富でみずみずしく、柔らかいのが特徴です。 カレーの中でトロトロに煮込まれさらに甘みが増していました。

後藤京一さんへの感謝状贈呈式の様子はこちら(米子市ホームページ)


 


 後藤ヶ丘中学校1年6組には、トライアスリートの島 秀佳(しま ひでよし)さんが来校され、トライアスリートのみならず、成長期の中学生にとっての食事の重要性や、地域に根差したトライアスロン競技について講演されました。
 また、島さんは40代になってからトライアスロンに挑戦されたということで、スポーツに限らず努力すればいろいろなことができるようになること、何事もチャレンジする気持ちが大切ということを、ご自身の経験を踏まえて話されました。


 

この講演の様子は、校内各クラスにオンライン配信され、全校生徒が視聴しました。


生徒たちは、鉄人ドライカレーなど、栄養たっぷりの給食を食べながら、島さんの講演を集中して聴いていました。

 


また、講演の後には活発に質問がされ、有意義で楽しい給食時間を過ごしました。

 

 

 

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